2024年3月22日、大阪府で行われた第67回「全国水産加工たべもの展」（以下「品評会」と記載）において、創業75年目を迎えた富樫政雄商店の削節「やぶやぶ節」が大阪府知事賞を受賞いたしました。

やぶやぶ節は、厳選した鹿児島県産のかつお節とまぐろ節、北海道産の鮭節を薄い花削りに丁寧に仕上げた雑味を感じさせないふんわりとした食感の3種の混合削節です。

弊社と、まちのえいが屋さん「矢武企画」との異業種コラボ企画食品になります。

品評会への出品総数は全国から812点寄せられました。
水産加工物は関西・四国を含む、西日本側が原料が採れることもあり、入賞する傾向が強いです。
今回の品評会でも、弊社以外の入賞は西日本の製品ばかりでした。
「富樫政雄商店」は、北海道を含む、東日本で唯一入賞した水産加工業者となります。