女性を中心に食べれるお花がジワジワ人気に。Edible Flower ~エディブルフラワー~ アレンジ料理方もご紹介

2016年02月16日

Edible Flower エディブルフラワー

Edible Flower エディブルフラワーとはEdible =食べられる  Flower=花 食べられるお花のこと

底面給水なので管理も簡単で清潔に育てることができます。

お花にはビタミンやミネラルが含まれているので料理のアクセントや彩として育ててみてはいかがでしょうか?

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エディブルフラワーでアレンジ料理

トッピングやアクセントに使うだけでアレンジお効いたお洒落な料理に大変身しちゃいます

~~エディブルフラワーのレシピ~~

1.ライスペーパーを水、又はぬるま湯で戻す。

2.エディブルフラワーをライスペーパーに並べる。

3.野菜をエディブルフラワーの上に乗せる。緑色の野菜から乗せるほうが花の色が際立ちます

4.好みの具材を乗せる。

5.ライスペーパーが破れないように巻けば完成

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エディブルフラワーを育てるには時間がかかりますが生春巻きは簡単に作れます。

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