春の訪れとともに、気持ちも新しいスタートを切りたくなるこの時期。慌ただしい日々が始まる前に、食から暮らしをととのえてみてはいかがでしょう。たとえば、週末はじっくりていねいに料理をしてみたり、台所に立つために道具を揃えてみたり。シンプルだけどていねいな暮らし。そんな暮らしをととのえるためのアイテムを、AKOMEYA TOKYOでは取り揃えています。
台所から、ととのえる
「あれ、料理ってこんなに楽しかったんだ」そう思わせてくれる、調理器具がある。それがたった一本の木べらだとしても、こだわりから造られた道具は、料理の時間に魔法をかけてくれる。さて、今夜は何を調理しようか。
料理が好きになる調理道具の基本
AKOMEYAセラミックコーティング マルチフライパン ￥6,500
AKOMEYAセラミックコーティング 玉子焼パン ￥5,500
AKOMEYA TOKYOのこだわりが詰まったフライパンは、鉄×セラミックコーティングの小型マルチフライパン。丈夫で熱伝導に優れた素材の鉄にセラミックコーティングを施し、使いやすさ抜群。
女性目線で作られた匠の技
ITARU マルチディープパン ￥8,000／￥9,000／￥10,000
熱伝導率と蓄熱性に優れたアルミ鋳物製で、IH調理器にも対応。内面はこびりつきにくくお手入れが簡単な加工で、焼く・煮る・茹でる・炊く・揚げる・蒸すと、さまざまな調理に対応可能なマルチパン。
こだわりの道具を相棒にむかえる
トントントンという包丁の音は、どこか懐かしさと幸せを呼び覚ます。どんな料理を、誰のために作ろうか。
そんなわくわくする気持ちがリズムとなって、野菜を切る。切りやすくて使いやすい包丁が、そのリズムを後押しする。あ、ずいぶんと切りすぎちゃったみたい。
ストレスフリーの極上調理器具
AKOMEYA×タダフサ包丁 ￥9,000／￥10,000／￥11,000
新潟県三条の鍛冶の技により造る包丁工房「タダフサ」とのコラボ。
切る材料によって包丁を使い分けると、ストレスなく気持ちよく使える。持ち手の木にもこだわり、持ちやすさと見た目の美しさも極上。
食卓から、ととのえる
身体が喜ぶような料理が大切なのは、もちろん知っている。だけど、小さなこだわりをもって築いた食卓は、もっと贅沢で、もっと自分が喜ぶことも知っている。だから、ひとつひとつ、自分の手で器と道具を選んでみよう。食卓を囲むとき、その時間に感謝しつつ、 今日も静かに幸福を感じられますように。
どんな料理も美味しく魅せるお茶碗
森里氏お茶碗 森里博信 小花文様印花飯椀 ￥2,300／￥2,500
「三島手」と呼ばれる朝鮮半島李朝(りちょう)時代の前期を代表する陶芸の技法。
とても技術のいる印花（花の形の印）を製作するのは、伊賀を拠点に活動する森里博信さん。和洋中どんな料理にもマッチする。
世界に1つしかない食器たち
織部鉄錆四角銘々皿 ／赤絵鉄絵四角銘々皿 各￥1,800
南窯は土岐市駄知町でひとつひとつ手づくりで作る窯元。
土の配合や釉薬等も自社で調合し、釉薬の色の深い味わいが特徴。今回は鮮やかな織部釉薬を使用。上絵付も一筆一筆丁寧に描いています。
食洗機や電子レンジもOK！日常使いプレート
AKOMEYA ベーシック リムプレート ￥900／￥1,600／￥2,400
上品な白色とベージュの磁器プレート。少し厚みをもたせ、ぽってりした雰囲気に仕上げました。磁気製品のため、食洗機、電子レンジが可能で、上質ながらも日常使いできる一枚。
縁起物を食卓に
福良雀の箸置き 各￥500
AKOMEYA TOKYOのシンボルである、福良雀の形をした、波佐見焼の箸置き。ふっくらとした可愛らしい姿はそのままに、色鮮やかな箸置きとなって登場。家族が集う食卓には、縁起を運ぶ福良雀を。
料理が映えるシンプルな美しさ
お膳トレー ￥6,00 お膳トレー ￥6,00
原木の加工から塗装までの一貫生産で、製造販売を行っている薗部産業で指物職人が端正に仕上げたお盆。
栓の木の木目が美しく、しっかりと硬くて密な質感が魅力。シンプルだからこそ、料理をのせると際立つ。
身につけるものから、ととのえる
幼い頃、エプロン姿に憧れていた。
なんて言ったら、笑われるかしら。大人になった今、エプロン姿の自分はどう見えるのだろう。
でも、上質なエプロンを着けた自分は、台所が似合うひとに思える。それだけで、家事の時間が待ち遠しい。
日常使いだからこそ上質なリネン素材を
フレンチリネンエプロン ￥5,200フレンチリネンエプロン ￥5,200
上質なフレンチリネンで作った色鮮やかなエプロン。リネン素材ならではの風合いは、使いこみ、洗いを繰り返すうちに味わいが増す。使い方は、紐を背中でクロスして腰元のボタンに留める方法と、ホルターネックにして首元で結ぶ２通り。3色展開。
現代の暮らしにマッチする割烹着
AKOMEYA×kapoc 割烹着 ￥18,000
割烹着に最適な、季節を問わず一年中使えるリネン素材。
袖口はやわらかくフィット感のあるリブニットを使用。
ケータイが収まるポケットや、お出かけ用のコートにも早変わりなど、現代の暮らしにマッチする一品。2色を展開。
手ざわりから、ととのえる
お気に入りのタオルの洗い立ての香り。
窓を開け、ふっと風が抜ける時。
春を感じる瞬間は人それぞれあるけれど、多くは部屋の中にあるみたい。
いつもの部屋を一度みまわしてみる。 春を迎える準備は、いいかしら。
ガーゼとパイルの良いとこどり
軽くて乾きやすい表ガーゼ裏パイルタオル ￥700／￥1,400／￥4,200
表の先染ジャガードガーゼは、タオル産地・今治で生産されており、軽くて乾きやすく、吸水性も抜群。裏のパイルには甘撚糸を使用しており、やわらかく、上品な手触り。二つの触感により毎日の生活が楽しくなるタオル。
特設ページ
https://www.akomeya.jp/shop/pg/1shinseikatsu2019
店舗情報
・銀座本店
所在地 ： 〒104-0061 東京都中央区銀座2-2-6
営業時間： 11:00～20:00（金・土・祝前日11:00～21:00）
電話番号： 03-6758-0270
・NEWoMan新宿
所在地 ： 〒160-0022 東京都新宿区新宿4-1-6 NEWoMan新宿1F
営業時間： 11:00～21:30
電話番号： 03-5341-4608
・日本橋髙島屋 S.C.
所在地 ：〒103-6199 東京都中央区日本橋2-5-1 日本橋髙島屋S.C. 新館B1F
営業時間：10:30～21:00
電話番号：03‐6262‐3227
・立川髙島屋 S.C.
所在地 ：〒190-8507 東京都立川市曙町2-39-3立川髙島屋S.C. 2F
営業時間：10:00～20:00
電話番号：042-519-3335
・ルミネ大宮
所在地 ：〒330-0853 埼玉県さいたま市大宮区錦町630番地 ルミネ大宮店ルミネ2-2F
営業時間：10:00～21:00（日のみ 10:00～20:30）
電話番号：048-729-7108
・浦和パルコ
所在地：〒330-0055 埼玉県さいたま市浦和区東高砂町11-1 浦和パルコ 1F
営業時間：10:00～21:00
電話番号：048-611-8530
・ペリエ千葉
所在地 ：〒260-0031 千葉県千葉市中央区新千葉1-1-1 本館1F
営業時間：10:00～21:00
電話番号：043-445-7890
・京都BAL
所在地 ：〒604-8032 京都市中京区河原町通三条下ル山崎町251 京都BAL1F
営業時間：11:00～20:00
電話番号：075-606-5444
・髙島屋大阪
所在地 ：〒542-8510 大阪府大阪市中央区難波5-1-5 髙島屋大阪店 地階西ゾーン
営業時間：10:00～20:00 （金・土10:00～20:30）
電話番号：06-6632-9303
・AKOMEYA厨房
所在地 ：〒104-0061 東京都中央区銀座2-2-6
営業時間
お昼の時間 11:00～14:00
お茶の時間 14:00～17:00
夜の時間 17:30～22:00（L.O. お食事 21:00／お飲み物 21:30）
電話番号： 03-6758-0271
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